天主的微仆

　此油也用在食物和圣物上：“雅各伯清早起来，把那块放在枕头底下的石头倒了油。”（创廿八18） 

　　它也用在人身上：“你去沐浴、抹油、披上你的外衣。”（卢三３）达味由地上起来，沐浴、抹油、更衣、进了上主的庭院里朝拜。（撒下十二20） 

橄榄油也用来给遗体抹油，耶稣对犹达斯说：“她把这香液倒在我身上，是为安葬我而作的。”（玛廿六12） 

在古代的以色列，此油也倒在一些政客或宗教领袖头上，以表示他们的特别职务和特别人物。例如撒慕尔给撒乌耳付油时说：“这不是上主给你付油，立你作他百姓以色列的首领吗？”（撒上十1） 

　　以色列的司祭们在任职之前接受付油，“你把这些服装给你哥哥亚郎和他的儿子穿上、给他们付油、授与圣职、祝圣他们作我的司祭。”（出廿八41） 为此，教会按照此教训给主教或神父们付油。 

　　由于此油常用来清洁和保护身体，所以与健康有关，在撒玛利亚人的故事中，“他在受伤者的伤处注了油和酒、包扎好了，又把他放在自己的牲口上。”（路十34） 

　　在医治病人时，耶稣很少使用油，有时只用一些唾沫，便治好了病者。

　　耶稣升天后，宗徒们按照耶稣的训诲到处传教，“你们往普天下去，向一切受造物宣传福音……按手在病人身上，可使人痊愈。”（谷十六15-18） 

　　为此，圣雅各布伯宗徒写说：“你们中间有患病的吗？他该请教会的长老来，为他祈祷，因主的名给他付油。”（雅五14） 

　　在新要理书中说：“病人付油圣事是给那些病重的人施行的，施行者在病人的前额和双手上，付抹祝圣过的油（橄榄油或其它植物油）。”（一五一六条） 

　　由此可见，橄榄油在教会内受到的重视。